Backweltreise: Spanien

 
¡Hola!

Hoy hacemos un viaje pequeño a España. Ya se oyen las guitarras, el sol está bastante caliente y inmediatamente nos antojamos bailar…

Hallo!

Heute machen wir eine kleine Reise nach Spanien. Man kann schon die Gitarren hören, die Sonne ist ziemlich warm und wir bekommen sofort Lust zu tanzen...

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Food-o-grafie 2013

Ich liiiebe Food-Fotos. Ich liebe Koch- und Backbücher mit schönen, atmosphärischen Fotos und ich blättere oft in ihnen, um mich inspirieren zu lassen. Zorra hat mit dem Blogevent "food-o-grafie" dazu aufgerufen, die Kamera(ausrüstung) vorzustellen. Da für mich dieses Thema immer interessanter wird, bin ich schon sehr gespannt auf die Zusammenfassung, mit der Anfang März zu rechnen ist.

Vielleicht seid Ihr gerade auch am Überlegen, ob Ihr Euch eine neue/ andere Kamera anschafft oder Ihr interessiert Euch für das Thema Food-Fotografie so sehr wie ich?! 

Ich muss gestehen, dass ich - obwohl ich mit meiner neuen Kamera sehr glücklich bin - doch ab und zu etwas neidisch auf die Spiegelreflex-Besitzer blicke. Wer weiß wann die Zeit dafür kommt... :-)

Bis Ende 2012 habe ich mit einer Casio Exilim EX-Z75 fotografiert, die ich im Sommer 2007 für etwa 150€ gekauft hatte. Sie ist sehr einfach zu bedienen und eine klassische Snapshot-Kamera, einfach draufhalten, knipsen, fertig. Hier ein paar nicht-food-Fotos:

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Noch ein Käsekuchen aus der Bakery

Ich habe es schon wieder getan! Ich habe schon wieder etwas aus der Lecker Bakery gebacken! Und schon wieder ist es ein Käsekuchen! :-) Der Liebste liebt Käsekuchen (fast so sehr wie mich), ich esse ihn auch gern, aber irgendwie mache ich ihn nicht oft... Sowohl der letzte aus der Lecker Bakery mit der roten Marmelade und den nussigen Streuseln, als auch dieser mit Datteln und karamellisierten Nüssen sind aber etwas Besonderes und verdienen Aufmerksamkeit: von dem mit den Streuseln habe ich Euch ausgiebig vorgeschwärmt, jetzt dürft Ihr an diesem kleinen Traum teilhaben:

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Demo für Silikomart + Give Away

Am Samstag war ich in Frankfurt auf der Ambiente, einer der größten Konsumgütermessen der Welt. Schon im Herbst wurde ich von Silikomart, einem italienischen Unternehmen für Silikonformen und Tortenzubehör dorthin eingeladen. Meine Aufgabe: Eine Demo, um allen Interessierten die Verwendung diverser Werkzeuge und Materialien näherzubringen.

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Lecker Bakery: Gedeckter Apfelkuchen

Dieser Apfelkuchen aus der Lecker Bakery war neben dem Käsekuchen und den Crème brûlée Squares auch eines der Rezepte, die mir sofort ins Auge gesprungen sind und ich wollte ihn unbedingt nachbacken! Dann waren wir aber abwechselnd angeschlagen, sodass sich die Lust auf Kuchen (backen und essen) in Grenzen hielt... 

Der große Tag kam aber und dieser Apfelkuchen verdient die Ehre des "großen Tages" allemal: fruchtig, knusprig, säuerlich-süß - ein sehr leckeres Teilchen!

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Happy Valentine's Day

Heute habe ich zu einem kleinen Valentinstagskaffee geladen - für Freundinnen, die entweder Single sind oder deren Männer sich nichts aus Valentinstag machen! ;-)

Konnte ja keiner ahnen, dass der Liebste Pläne hatte... :-) Hier davon ein klitzekleiner Ausschnitt für Euch:

Aber nun zum Kaffee: Ich habe Vanille-Kirsch-Cupcakes und Erdbeer-Vanille-Cake Pops (ohne Stiel) gebacken und ein wenig gebastelt, so war im Handumdrehen ein klitzekleiner Sweet Table entstanden:

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Blitzschnellste Mandel-Tarte

Samstag Abend, keine Lust nochmal einkaufen zu gehen, der Süßigkeiten-Vorrat ist aufgebraucht. Oder Sonntag, kurzfristig kündigt sich Besuch an und für ein aufwendiges Sonntagssüß ist keine Zeit. Oder Mittwoch und man möchte sich etwas Leckeres gönnen. Oder es ist einfach irgendein Tag und Ihr möchtet eine blitzschnellste Mandel-Tarte zubereiten! :-) Die Zubereitung dauert etwa 5, die Backzeit etwa 25 Minuten und schon haltet Ihr eine außen knusprige, innen cremige, mandelige Mandel-Tarte in den Händen - wenn das keine Anregung ist, sie auszuprobieren!

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Frage-Foto-Freitag

Nach der tollen Flohmarkt-Aktion von letzter Woche hat sich Steffi von "Ohhh Mhhh" wieder ein tolles Thema überlegt: Fünf Dinge, die mich glücklich machen! Ich finde es sehr gut mir immer wieder bewusst zu machen, was mich glücklich macht und bin auch neugierig darauf, was andere Menschen glücklich macht, weswegen ich mich entschlossen habe, wieder dabei zu sein!
Was macht mich also glücklich?

1. Die Spatzen, die auf unserer Terrasse zwischen den vereisten Zweigen den Frühling herbeizwitschern:

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Rote-Bete-Schokoladenkuchen...

...aus der Lecker Bakery Vol. 3!

Dass Rote Bete und Schokolade schmecken kann, das habe ich mir nach dem erfolgreichen Test von Sauerkraut und Schokolade gut vorstellen können, trotzdem sind solche Rezepte bei mir immer mit etwas Nervosität verbunden, das gebe ich zu... :-)
Dass man der Lecker Bakery fast blind vertrauen kann, habe ich nun aber so häufig erfahren dürfen, dass ich dieses Mal fast entspannt war:

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Flohmarkt-Foto-Freitag

Ich schaue mir freitags unheimlich gern den Frage-Foto-Freitag bei "Ohhh mhhh..." an und wollte da schon häufiger mal mitmachen, aber irgendwie habe ich es nie geschafft! Jede Woche stellt Steffi fünf Fragen und beantwortet sie mit Fotos und viele andere Blogs machen mit. Diese Woche ist das ein Flohmarkt und jeder bietet fünf Sachen zum Verkauf, Tausch oder als Geschenk an - und ich auch:

Wilton Tortenplatte "Fancy", zusammenklappbar, aus Kunststoff

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