Heute ist Mittwoch. Heute Abend ist All Hallows’ Eve oder wie es mittlerweile heißt: Halloween. Und was ist das Halloween-Gemüse schlechthin??? Natürlich, der Kürbis! Passend dazu wollte ich Euch heute noch ein Kürbis-Rezept liefern, aber das habe ich nicht mehr geschafft. Kürbisse lassen sich aber wunderbar einlagern, deswegen gehe ich davon aus, dass ich Euch auch nächsten Mittwoch noch ein Kürbis-Küchengeschenk vorstellen darf?!
Heute gibt es jedenfalls ein Quitten-Rezept. Quitten sind ein zu Unrecht vernachlässigtes Obst wie ich finde, denn der Geschmack ist sehr angenehm, auch wenn sie sich auf der Zunge sehr trocken anfühlen (wie nennt man das denn???). Mit diesem Rezept lassen sie sich küchenfertig vorbereiten und sind zum vielseitigen Einsatz bereit, wenn man sie braucht.