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17 Januar 2013

Für Samstag mache ich eine Schatzinsel-Torte, denn da hat der Sohn von Freunden, gleichzeitig der beste Freund meines Sohnes Geburtstag und wir sind eingeladen. Die Playmobil-Abenteuerschatzinsel meines Sohnes hat mich zu der Torte inspiriert (falls Ihr sie nicht so präsent habt wie ich und sie Euch ansehen wollt: *klick*).
Für den Gruselfaktor sollen ein paar Skelette sorgen und damit ich ein wenig Zeit spare und mir die Arbeit erleichtere, habe ich mir dafür eine Mould gemacht:


27 November 2012

Ihr erinnert Euch vielleicht noch an die Engelchen, die mein Schaustück für die Tortenshow geschmückt haben? Dafür habe ich heute eine Anleitung für Euch:

Ihr braucht:
  • Modellierfondant ("Gumpaste" von SatinIce oder 500g Fondant mit 1 TL CMC verknetet)
  • Balltool in mindestens zwei Größen
  • Spiketool (Spitze)
  • Messer oder Skalpell
  • Zuckerkleber oder etwas Wasser
  • Plätzchenausstecher
  • Farben: "Pfirsich", "Ivory", "Grün", "Black extra", "Dark brown"
Schritt 1: der Körper


17 April 2012

Das habe ich mich relativ schnell gefragt, als das Zubehör für die Motivtortenherstellung mehr wurde und noch mehr und noch mehr und immer mehr...:-)
Anfangs wohnten Ausstecher, Farben und Co. im Schrank mit den Backsachen, dann wurde der Schrank um ein weiteres Fach erweitert, dann gab es einen separaten Werkzeugkoffer dafür und schließlich: einen großen Alutrolley!!! Von meinem Umfeld erntete ich verblüffte, verständnislose, schmunzelnde, erstaunte Blicke während der Koffer immer voller wurde...
Mittlerweile habe ich ein großes Fach für Nüsse, Puderzucker, Backpulver, Puddingpulver, Glasuren, Vanilleextrakt, bunte Streusel, Muffinförmchen, Pralinenzubehör usw. und zwei Fächer für Backformen. Im Alutrolley, den ich Euch heute mitgebracht habe, befinden sich ausschließlich die Sachen, die ich für das Dekorieren meiner Motivtorten benötige und dieser Trolley steht in meinem Vorratskämmerchen, wo es ein großes Regal für Torten- und Cupcake-Container, Dummies und Boards gibt. :-)

18 Februar 2012

...und bekomme ihn heute auch! :-)
Denn nicht nur der Hibiskus wird heute fertig, auch das Gewinnertörtchen habe ich Euch mitgebracht und das sollte auf keinen Fall winterlich werden! :-D
Aber erst die Arbeit, dann das Vergnügen! :-)

Zum Binden, Bepudern und für die "finishing touches" braucht Ihr:
  • Floristenband
  • Farbpuder und Pinsel
  • etwas Blütenpaste (grün)
  • Calyx Ausstecher

17 Februar 2012

Nachdem ich Euch gestern gezeigt habe, wie Ihr den Blütenstempel fertigen könnt, geht es heute weiter mit den Blütenblättern des Hibiskus. Für die Herstellung benötigt Ihr:
  • Draht 26g
  • Blütenpaste in einer beliebigen Farbe
  • Cel Board (mit Rillen)
  • Foam Pad (Schaumstoffpad)
  • Ball Tool
  • Ausstecher Hibiskus
  • Veiner Hibiskus
  • Ausrollstab klein
Ihr nehmt eine kleine Menge Blütenpaste zur Hand, rollt daraus eine Kugel und dann eine Wurst, legt sie auf das Celboard über eine Rille und rollt sie aus. Positioniert den Ausstecher und stecht das Blatt aus.

16 Februar 2012

Wie gestern bereits angekündigt, gibt es heute eine Anleitung und weil sie den Rahmen eines einzelnen Posts sprengt, folgt morgen Teil II und am Samstag dann Teil III.
Eine meiner liebsten Blüten ist der Hibiskus, die Ausstecher und Veiner dafür habe ich schon im Oktober bei Caro am Stand auf der Tortenshow gekauft, aber irgendwie passt der Hibiskus nicht so recht in den Winter und es fehlte bisher die Gelegenheit, aber gestern war dann der große Tag! :-)
Hier nun das Ergebnis:

28 Januar 2012

...oder ein Gag, der Name des Empfängers oder ein Wunsch - auf einer Torte sieht das am saubersten aus, wenn die Buchstaben ausgestochen oder gespritzt werden.


Ich habe mich mit dem Spritzbeutel leider bisher nicht anfreunden können, deswegen benutze ich gern Buchstabenausstecher - mein Sortiment an verschiedenen Ausstechern möchte ich Euch heute vorstellen!

20 Januar 2012

...aus Isomalt!

Wie versprochen kommt heute die Anleitung für Korallen aus Isomalt, ich habe sie zum Beispiel bei meinem Schaustück für die Tortenshow im Oktober gemacht. Man braucht dazu Eiswürfel, ein hohes Gefäß, Isomalt, einen Topf und etwas Lebensmittelfarbe.

1. Eiswürfel bereit legen. Ich verwende gerne die, die man in Eiswürfeltüten einfriert, weil die Eiswürfel da so schön rund sind.


2. Eiswürfel in ein hohes Gefäß füllen und Isomalt mit etwas Farbe in einen Topf geben.