Posts mit dem Label Dessert Table werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Dessert Table werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

14 Februar 2016

"Die werden alle denken, ich sei der glücklichste Mann der Welt!" - So die Worte des Liebsten, als er mich diese rosa-rote Candy Bar fotografieren sah. :-)


Der Valentinstag ist in meinen Augen ein Tag, der von der Blumen- und Schokoladenindustrie instrumentalisiert wurde, um sich kräftig zu bereichern. Ja, ja, immer die gleiche Leier rund um diesen Tag... Aber ich bin noch nicht ganz fertig: Ja, die wollen kräftig Geld verdienen, aber seien wir ehrlich: wie oft verschenken wir ohne diesen Anlass Blumen oder Schokolade? Einfach mal so, zwischendurch? Und ich meine nicht nur an den Partner, sondern an all die Menschen um uns herum, die dafür sorgen, dass unser Alltag heller, praktischer, einfacher wird; diejenigen, die unsere Päckchen entgegen nehmen, wenn wir nicht zuhause sind oder die Tür aufhalten, wenn wir vier Einkaufstüten nach Hause tragen?


Ich muss ehrlich gestehen: ich mache das recht selten. Dabei macht es doch riesige Freude, jemanden mit einer Kleinigkeit zu überraschen und ihm so zu zeigen, dass man ihn mag? Ihm ein Lächeln ins Gesicht zaubern und genießen, wie er sich freut? Manchmal, wenn ich weiß, dass ich etwas wirklich passendes für jemanden habe, kann ich es kaum abwarten es zu übergeben und die Reaktion zu sehen!



So ungefähr ging es mir mit dieser Candy Bar: Ich habe vor Weihnachten erfahren, dass ich die Abteilung verlassen würde und der Abschied fiel mir sehr sehr schwer. Ich war dort wirklich von lauter "Herzensmenschen" umgeben und fühlte mich absolut privilegiert, in einem so herzlichen, warmen Umfeld arbeiten zu dürfen. Ich wollte etwas zurückgeben, etwas hinterlassen, etwas, das sie mit mir in Verbindung bringen würden, was meine Abwesenheit aber auch ein wenig einfacher machen würde. Weil ich eine legendäre Büroschublade besitze, die randvoll mit Süßigkeiten gefüllt ist, lag da eine Candy Bar recht nah.



Als also der Tag meines Auszugs aus dem Büro kam, nutze ich die Mittagspause und baute sie in einer Ecke auf, dann wartete ich in meinem neuen Büro gespannt auf die Rückmeldungen...


Nach und nach flatterten dann die Nachrichten ein und alle waren begeistert, haben sich gefreut und bedankt und wirklich jeder wusste sofort, dass das nur von mir sein konnte... :-)


Der Liebste und der beste Sohnemann von allen haben übrigens auch noch genug abbekommen, keiner kam zu kurz! :-) Habt einen liebevollen Sonntag!

Eure Christina

31 August 2014

Wenn wir uns an Silvester an die Highlights des Jahres 2014 zurückerinnern, wird dieses Ereignis zweifelsohne dabei sein, das kann ich schon jetzt im August sagen. Vielleicht ist es sogar DAS Ereignis des Jahres, kann sehr gut sein! Es war nämlich sooo schön!!! An dieser Stelle wäre ein Video wohl angebrachter, denn dann könntet Ihr das verträumte Lächeln, die warme Erinnerung in meinem Gesicht sehen, die diesen Satz begleitet.

Hochzeit rot-weiß

Brautstrauß

Alles war einfach so wie es sein sollte: Die Farben, die sie sich ausgesucht hatte, haben ganz wunderbar mit der Atmosphäre und dem Sonnenschein harmoniert, der uns den ganzen Tag bis in den lauen Abend hinein begleitet hat. Ich habe Euch ja schon bei dem Post über die Einladungskarten erzählt, dass Anna von Casa di Falcone sie entworfen hat. Dieses Design haben wir dann mithilfe ihrer Vorlage auf die Heftchen für den Traugottesdienst und die Menüheftchen für die Feier übertragen, auch bei den Dankeskarten wurde es wieder aufgegriffen.

Brautkleid

Ihr Kleid war wunderschön und ließ sie strahlen, betonte ihre schönsten Seiten. Die Trauung war unheimlich bewegend, sehr persönlich und selbst Leute, die nicht so nah am Wasser gebaut sind wie ich waren sehr bewegt.

Candy Bar

Ich war natürlich in die Planung involviert, mein großer Anteil an diesem Fest war aber die Hochzeitstorte und der süße Teil des Sektempfangs. Insgesamt warteten 120 kleine Cupcakes und 50 Cake Pops aber vor allem etwa 10-15kg Torte darauf, gebacken und dekoriert zu werden.

Erdbeerpflänzchen

Cupcakes

Außerdem gab es noch diverse Süßigkeiten, Nussecken, griechisches Mürbteiggebäck, personalisierte M&Ms, Erdbeer-Eistee und Glasdesserts für die über 200 Gäste beim Sektempfang.

Erdbeeren

Süßigkeiten

Cupcakes

Candy Bar

Die Hochzeitstorte war eher schlicht, dreistöckig und klassisch weiß und ich hatte nur einige Erdbeeren und Erdbeerblümchen aus Fondant darauf verteilt, schlichtere Hochzeitstorten gefallen mir persönlich besser als komplett überladene. Leider sind die einzigen Fotos davon in mittelmäßiger Qualität - das sind auch die einzigen, die ich gemacht habe, alle übrigen Fotos aus diesem Post sind von Carmen Moosmann.

Erdbeeren rot weiß

Torte weiß dreistöckig

Nach der Trauung hat jeder Gast - passend zum Motto - ein Gläschen Erdbeermarmelade bekommen, als Erinnerung an den Tag und höchstpersönlich von Braut- und Bräutigamsmutter eingekocht. Um die griechische Tradition zu wahren, mussten da Hochzeitsmandeln in Tüll daran befestigt sein! :-) Verwendet haben wir übrigens die Quadratgläser von Gläser und Flaschen da ließ sich das Bändchen ganz einfach am Hals befestigen und auch von der Größe fand ich sie perfekt.

Gastgeschenk

Wir sehen uns immer noch immer wieder gern die Fotos und das Video an und erinnern uns an diesen Tag zurück - ich denke dann kann man von einer perfekten Hochzeit sprechen.

Eure Christina

11 August 2013

Lang war es nun still hier... Zwischendurch hatte uns eine kleine Sommergrippe heimgesucht und dann steckte ich mitten in den Vorbereitungen für ein Event, auf das ich nun seit einigen Monaten gewartet hatte und das plötzlich so schnell da war: meine Geburtstagsfeier und gleichzeitig die Feier meines ersten Erfolges als Autorin! Klingt noch ganz schön komisch, aber kribbelt auch so schön im Bauch... :-)
Sooo schön war es jedenfalls gestern! Lauter Menschen, die mir nahe sind, hatten sich an einem Fleck versammelt, wir haben lecker gegessen und getrunken, in dem druckfrischen Buch geblättert und hatten eine tolle Zeit (die wieder viiiel zu schnell verging!).


Für Euch habe ich einige Bilder von dem Buffet mitgebracht, das ich dafür vorbereitet hatte, wir können ja nicht in einem Tortenbuch blättern und dann keine Torte (beliebig austauschbar durch Cupcakes, Cake Pops, Cookies oder ein Schichtdessert) essen! :-)

30 Juni 2013

Die Geburtstagshochsaison eröffnet bei uns im engen Kreis der kleinste und jüngste der Familie, mein Sohn. Bis Anfang September dann folgen noch fünf Geburtstage bevor die Herbst-/ Winterpause beginnt und bis kurz Weihnachten kein einziger mehr kommt. Das heißt für mich im Sommer: Torten und Törtchen am laufenden Band. Dieses Jahr ist meine kleine Schwester 16 geworden und ich hatte die Idee, ihr eine Überraschungsparty zu organisieren. Dafür habe ich meine Geschwister ins Boot geholt (wie praktisch manchmal, gleich drei davon zu haben!) und so haben wir sie am Freitagabend entführt. :-)
Ein kleiner Höhepunkt der Feier war der Sweet Table, den ich Euch heute zeigen möchte:

25 Juni 2013

Am Sonntag haben wir den Geburtstag unseres Sohnes im Kreis der Familie gefeiert. Seit ich Candy Bars / Dessert Tables / Sweet Tables (oder wie auch immer man sie nennen möchte) kenne, mache ich zu diesem Anlass ein solches Buffet, weil ich es unheimlich schön finde, wenn alles so ansprechend präsentiert wird.
Dieses Jahr hatte sich der kleine Mann für eine Detektiv-/ Agentenparty entschieden, so wurde das Buffet schwarz, weiß und rot mit Fingerabdrücken.


05 Mai 2013

Wir haben allen Grund zum Feiern! Warum? Sarah von "Sarahs Torten und Cupcakes" heiratet bald! Anna von "Anna im Backwahn" hat sich daher überlegt, einen Bridal Shower für sie zu geben und einige Blogger gefragt, ob sie sich beteiligen würden. Nun wohnt Sarah etwa 900 km von Anna und mir entfernt und die anderen Blogger sind in ganz Deutschland verstreut, so findet diese kleine Party virtuell statt, aber ist deswegen nicht weniger von Herzen!


14 Februar 2013

Heute habe ich zu einem kleinen Valentinstagskaffee geladen - für Freundinnen, die entweder Single sind oder deren Männer sich nichts aus Valentinstag machen! ;-)
Konnte ja keiner ahnen, dass der Liebste Pläne hatte... :-) Hier davon ein klitzekleiner Ausschnitt für Euch:


Aber nun zum Kaffee: Ich habe Vanille-Kirsch-Cupcakes und Erdbeer-Vanille-Cake Pops (ohne Stiel) gebacken und ein wenig gebastelt, so war im Handumdrehen ein klitzekleiner Sweet Table entstanden:

01 Januar 2013

Ein unverwechselbares, gesundes, glückliches und erfolgreiches Jahr 2013 wünsche ich Euch!
Heute vor einem Jahr habe ich angefangen zu bloggen. Schon einige Zeit vorher begann ich darüber nachzudenken, ob ein Blog das Richtige für mich wär, aber als dann die Entscheidung fiel, wartete ich den Jahresanfang ab - so fällt der Geburtstag von Christina's Catchy Cakes immer auf einen ganz besonderen Tag im Jahr :-)
Die Bilanz: das Bloggen macht mir fast noch mehr Spaß als zu Anfang und ich erreiche mittlerweile etwa 850-900 Menschen, die mir auf irgendeinem öffentlichen Weg folgen - die Dunkelziffer soll weit höher liegen, sagt man! ;-) Ich freue mich ganz besonders, denn Foodblogs gibt es mittlerweile wie Sand am Meer und dass Ihr genau dieses Sandkorn gefunden habt und schätzt, macht mich glücklich! :-) Vielen lieben Dank dafür!

Ich lade Euch an diesem besonderen Tag zu einer kleinen Party ein - in rot-weiß mit lauter Fliegenpilzen:


24 September 2012

Wenn ich an Samstag denke, muss ich seufzen, so schön war es! :-)
Fast alle Menschen, die mir lieb sind, hatten sich - zum Teil von weit her - aufgemacht, um mich besuchen zu kommen und mit mir meinen x-ten 21. Geburtstag nachzufeiern! :-)
Und alle Gäste traten ein und wurden von einem rosa-schwarz-weißen Träumchen magisch angezogen:


17 September 2012

Wie Ihr wisst, sind wir am vergangenen Mittwoch Abend aus dem Urlaub gekommen. Am Donnerstag Vormittag, nach einem ausgiebigen Willkommens-Frühstück, das wir uns gegönnt haben, wurde langsam klar, wie wenig Zeit uns noch blieb, um Hefte und Schreibzeug für den Schulanfang heute zu besorgen und dass es noch so gar keine Pläne für die Einschulungsfeier gab - noch nicht mal eine Schultüte hatte ich für meinen kleinen Mann! Irgendwie war das alles vor dem Urlaub noch so weit weg... umso schneller holte uns die Zeit nun ein.
So habe ich mir am Donnerstag noch einige Gedanken zur Feier zuhause gemacht, habe am Freitag ein paar Kleinigkeiten vorbereitet und war groß einkaufen; Bastelmaterial für die Schultüte und Schulzeug (man glaubt gar nicht, wie viel Erstklässler schon brauchen!).

22 Juni 2012

Nach den Bildern am Montag und den süßen Rezepten gestern gibt es heute die salzigen Rezepte des Dessert Table zum 6. Geburtstag. Weil die Gäste nicht nur zum Kaffee, sondern auch zu einem kleinen "Abendessen" eingeladen waren und man nach so viel Süßem einen Ausgleich braucht, habe ich mich entschlossen, auch Salziges anzubieten und das hat sich als richtig und gut erwiesen. Zunächst einmal ganz einfache Tomaten-Mozzarella-Spießchen mit Ba-silikumblättchen und kleine Käse-Pizzettis, bei denen ich mir gegönnt habe, mir die Arbeit zu sparen: sie waren aus dem TK-Fach - da muss ich mich outen! :-) Übrigens: sie kamen super an! ;-)

21 Juni 2012

Am Montag habe ich Euch den Dessert Table für meinen Sohn gezeigt, heute gibt es endlich erste Rezepte. Der Mittelpunkt unter den süßen Sachen war natürlich die Torte und sie war auch als Hauptquelle für Süßes gedacht, trotzdem habe ich noch einige Kleinigkeiten als Alternative vorbereitet.

18 Juni 2012

Seit ich zu bloggen angefangen habe, habe ich noch nie so lang pausiert wie in der vergangenen Woche! Die Facebook-Fans unter Euch wissen es schon, hier aber nochmal: In der Nacht von Dienstag auf Mittwoch hat sich ein Marder Zugang zu unserem Kaninchenstall verschafft. Obwohl ich sofort wach wurde und das Tier sofort verschwunden ist, war das Ergebnis ein massives Schädel-Hirn-Trauma bei unserem Tom und ein Schock bei unserer Tammy. Sie stand auf den ersten Blick (auch der Tierärztin) erstmal besser da, ist aber am Mittwoch Nachmittag plötzlich verstorben. Tom musste dann am Donnerstag eingeschläfert werden, der Schaden an seinem kleinen Körper war zu groß. Der Verlust war für uns alle nicht ganz einfach. :-(

Gestern hatte dann mein Söhnchen seinen sechsten Geburtstag. Wir hatten dazu unsere Familie und ein paar Freunde eingeladen - eine super Gelegenheit für mich, mal ein Dessert Table zu kreieren. Ein Dessert Table - auch Sweet Table, Candy Bar oder Guest Dessert Feature genannt - ist eine Art Buffet, bei dem ein bestimmtes Farbkonzept vorherrscht und alles sehr ansprechend angerichtet ist. Außerdem liegt der Schwerpunkt auf Fingerfood (im Gegensatz beispielsweise zu einem Salatbuffet). Wunderschöne Beispiele mit unzähligen verschiedenen Designs findet Ihr bei Amy Atlas.
Mein Sohn hatte sich blau und rot als Hauptfarben gewünscht und als Motto dieses Jahr "Indianer", wobei das eher beim Kindergeburtstag eine Rolle spielen wird; traditionell setze ich das Thema aber dann auch bei der Torte für den Familiengeburtstag um. Als Teil des Dessert Tables habe ich die Torte eher schlicht gehalten und versucht das Blau und das Rot nochmal aufzugreifen!

Darunter war im oberen Stockwerk ein Vanille-Biskuit mit Erdbeer-Sahne-Quark und unten ein Red Velvet Cake mit Waldbeeren. Hier ein paar Fotos vom Buffet: