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18 Juni 2017

Nachdem ich seit bestimmt drei Jahren keine Fondanttorte mehr gemacht hatte, kam mein Sohn dieses Jahr auf die Idee, sich eine Motivtorte zum Geburtstag zu wünschen. Früher mochte er den Fondant gar nicht gern und wollte irgendwann einfach "einen stinknormalen Kuchen" - Backblogger-Kinder eben... Dieses Jahr allerdings hatte er sehr konkrete Vorstellungen: "so silber und da sollen Schrauben drinstecken und oben drauf ist mein Name eingebrannt..."
Diesen Wunsch konnte ich ihm nicht abschlagen:

metallic

Darunter verbirgt sich ein heller Biskuit mit einer Joghurt-Sahne-Mascarpone-Creme mit Tonkabohne und frischer Mango - auch das hat sich der beste Sohn von allen so gewünscht! :-)

Männertorte

Ihr habt hier die Sneak Peek - die Torte wird erst heute Nachmittag angeschnitten! Bei Instagram und Facebook werde ich aber sicher auch ein Bild vom Anschnitt posten!

screws metal

Wenn Ihr wissen wollt, wie man so eine Motivtorte macht, dann klickt Euch hier durch:


Ich war tatsächlich ein bisschen nervös vor dem Projekt, weil mir mittlerweile einfach die Übung fehlt, mit dem Ergebnis aber war ich im Großen und Ganzen zufrieden und bin gespannt wie es dem Geburtstagskind gefällt!
Was sagt Ihr dazu?

Eure Christina

01 Januar 2014

Unglaublich! Mein erster Post ging vor zwei Jahren online - einerseits erinnere ich mich daran, als wäre es gestern gewesen, andererseits ist in der Zwischenzeit so viel passiert, dass es sich anfühlt, als wäre das ewig her...


Es macht mich jedenfalls absolut glücklich, mir diesen Blog anzusehen und zu beobachten wie er wächst, wie er sich entwickelt und was sich daraus ergibt! Wer hätte z.B. vor einem Jahr gedacht, dass ich in Frankfurt für Silikomart eine Demo machen würde? Ich jedenfalls nicht...


Was hat sich getan und was wird sich noch tun?

Meine Blogfotos haben zunächst einen Fortschritt erlebt, als ich mir eine Bridge-Kamera zugelegt habe (hier habe ich sie vorgestellt), eine wirklich spürbare Entwicklung gab es dann aber nach dem Foto-Workshop bei Maria und der Investition in eine Spiegelreflex-Kamera. An Weihnachten gab es jetzt noch ein weiteres Objektiv und so wurde die Fotografie im Laufe dieser Zeit zu einem sehr wichtigen Hobby für mich. Zum Thema (Food-)Fotografie möchte ich auf jeden Fall noch einen oder zwei Blogposts schreiben, ich finde das total spannend und Ihr?


Auch entwickle ich mittlerweile die meisten Rezepte selbst und backe wenige nach - oft lasse ich mich von einem Teil des Rezeptes, einer Geschmackskomposition oder nur dem Namen eines Gebäcks inspirieren oder mir spukt plötzlich eine Idee im Kopf herum, die unbedingt umgesetzt werden möchte...

Im vergangenen Blogjahr habe ich mich auf eine Weltreise begeben - eine Backweltreise um genau zu sein. Irgendwann bin ich in China steckengeblieben, da hat es mir wohl besonders gut gefallen... Jetzt habe ich ein ganzes Jahr um wieder heimzukehren und unterwegs noch ein paar Länder mehr zu besuchen! Es soll also unbedingt weitergehen mit der Backweltreise!


Zwischendurch habe ich mir viele Gedanken rund um mein Bloggerdasein gemacht und es hat sich eine wunderbare Diskussion mit Euch entwickelt, danke dafür!

Ein ganz großes Ereignis für mich dieses Jahr: Das Erscheinen meines Buches und damit ein Stück "Christina's Catchy Cakes" in gebundener Form - sowohl die Ankündigung, als auch die Buchparty im August zum Erscheinungsdatum waren super spannend und mit großer Aufregung verbunden!


2013 war auch das Jahr, in dem ich sehr viel mit anderen Bloggern zusammenkam, so sind auch wunderbare Freundschaften entstanden! Da gab es den Bloggerbrunch in Stuttgart, das Treffen in Ulm bei sommerlichem Wetter und das in Karlsruhe bei Regen, das aber mindestens genauso schön war...


Jetzt haben wir aber genug in Erinnerungen geschwelgt, es steht ein wunderbares, spannendes, abwechslungsreiches und vielversprechendes Blogjahr 2014 bevor, einige Dinge zeichnen sich bereits ab und ich bin total gespannt, woran wir uns nächstes Jahr um die Zeit erinnern!


Als Dankeschön für Euch, Eure Treue und Unterstützung habe ich einen Gutschein im Wert von 25€ bei Casa di Falcone für Euch organisiert. Warum ausgerechnet dort? Dieser Shop ist Begleiter der ersten Stunde, ich habe ihn Euch schon im ersten Blogmonat vorgestellt (*klick*), weil er mir so gut gefallen hat. Außerdem ist im Laufe der Zeit ein total netter Kontakt zu Anna, der Besitzerin, entstanden - es geht also nicht einfach um Werbung oder einfach um ein Give Away, sondern darum, Euch was zu schenken, was mir auch total gefallen würde und wo ich komplett dahinter stehen kann!


Was müsst Ihr tun, um den Gutschein zu gewinnen? Hinterlasst bis Dienstag, den 07.01.14 um 23.59 Uhr einen Kommentar unter dem Artikel und sagt mir, was Ihr Euch für Themen, Rezepte oder Anleitungen im kommenden Jahr wünscht. Ihr müsst mindestens 18 Jahre alt sein. Es ist nicht unbedingt notwendig, dass Ihr in Deutschland wohnt - liebe Leser aus dem Ausland, Eure Chance!!! Ich lose den Gewinner dann mittels random.org aus.
Und jetzt: Viel Glück und ein einmaliges, unvergessliches Jahr 2014! 

Eure Christina

03 November 2013

Nach dem Geburtstag meiner kleinen Cousine können wir den Geburtstagsmarathon vorerst abschließen. Für die kleine Maus habe ich aber unbedingt noch eine hübsche Geburtstagstorte zaubern müssen und schon Tage vorher hatte ich einen kleinen Elefanten im Kopf. Das ist mir immer am liebsten, wenn mir die Idee für die Torte schon eine Weile im Kopf herumschwirrt und sich langsam zu einem Gesamtbild formt...


30 Oktober 2013

Meine Freundin hat am Wochenende ihren Geburtstag gefeiert und ich habe die Gelegenheit genutzt, eine Motivtorte zu machen, wie ich sie schon lang mal machen wollte: ein Törtchen, das als genau solches dekoriert ist: als Törtchen! :-)


18 Oktober 2013

Heute hat eine liebe Freundin Geburtstag. Sie hat mich auf ein Tässchen Tee eingeladen und ich habe eine ganze Weile überlegt, was ich ihr schenken könnte... Gestern dann kam mir die simpelste Idee, die es gibt: ein kleines Törtchen!!! So wie ich sie kenne, hat sie an ihrem freien Tag keine Lust in der Küche zu stehen und zu backen, aber was ist ein Geburtstag ohne Geburtstagstorte? Weil sie zu der schlanken Sorte gehört, die meine monatliche Zuckermenge in einem ganzen Jahr konsumiert, habe ich darauf verzichtet, es zu üppig ausfallen zu lassen und ein kleines Mini-Törtchen gezaubert:


11 August 2013

Lang war es nun still hier... Zwischendurch hatte uns eine kleine Sommergrippe heimgesucht und dann steckte ich mitten in den Vorbereitungen für ein Event, auf das ich nun seit einigen Monaten gewartet hatte und das plötzlich so schnell da war: meine Geburtstagsfeier und gleichzeitig die Feier meines ersten Erfolges als Autorin! Klingt noch ganz schön komisch, aber kribbelt auch so schön im Bauch... :-)
Sooo schön war es jedenfalls gestern! Lauter Menschen, die mir nahe sind, hatten sich an einem Fleck versammelt, wir haben lecker gegessen und getrunken, in dem druckfrischen Buch geblättert und hatten eine tolle Zeit (die wieder viiiel zu schnell verging!).


Für Euch habe ich einige Bilder von dem Buffet mitgebracht, das ich dafür vorbereitet hatte, wir können ja nicht in einem Tortenbuch blättern und dann keine Torte (beliebig austauschbar durch Cupcakes, Cake Pops, Cookies oder ein Schichtdessert) essen! :-)

30 Juni 2013

Die Geburtstagshochsaison eröffnet bei uns im engen Kreis der kleinste und jüngste der Familie, mein Sohn. Bis Anfang September dann folgen noch fünf Geburtstage bevor die Herbst-/ Winterpause beginnt und bis kurz Weihnachten kein einziger mehr kommt. Das heißt für mich im Sommer: Torten und Törtchen am laufenden Band. Dieses Jahr ist meine kleine Schwester 16 geworden und ich hatte die Idee, ihr eine Überraschungsparty zu organisieren. Dafür habe ich meine Geschwister ins Boot geholt (wie praktisch manchmal, gleich drei davon zu haben!) und so haben wir sie am Freitagabend entführt. :-)
Ein kleiner Höhepunkt der Feier war der Sweet Table, den ich Euch heute zeigen möchte:

25 Juni 2013

Am Sonntag haben wir den Geburtstag unseres Sohnes im Kreis der Familie gefeiert. Seit ich Candy Bars / Dessert Tables / Sweet Tables (oder wie auch immer man sie nennen möchte) kenne, mache ich zu diesem Anlass ein solches Buffet, weil ich es unheimlich schön finde, wenn alles so ansprechend präsentiert wird.
Dieses Jahr hatte sich der kleine Mann für eine Detektiv-/ Agentenparty entschieden, so wurde das Buffet schwarz, weiß und rot mit Fingerabdrücken.


20 Juni 2013

In den letzten Tagen war bei uns einiges los. Unser Sohn wurde am Montag sieben, da wurde in der Schule gefeiert und beim Fußballtraining. Am nächsten Tag war dann Kindergeburtstag und insgesamt acht Kinder haben sich bei verschiedensten Spielen amüsiert, gestern dann war Aufräumen und Instandsetzen angesagt! :-) Am Sonntag folgt noch der Geburtstag mit der Familie mit großem Buffet, wir kommen aus dem Feiern also gar nicht heraus! :-)
Weil ein paar von Euch nach Ideen für Kinder (-geburtstage) gefragt haben, möchte ich Euch heute erzählen, was wir gemacht haben und habe ein kleines Freebie für Euch:

01 Januar 2013

Ein unverwechselbares, gesundes, glückliches und erfolgreiches Jahr 2013 wünsche ich Euch!
Heute vor einem Jahr habe ich angefangen zu bloggen. Schon einige Zeit vorher begann ich darüber nachzudenken, ob ein Blog das Richtige für mich wär, aber als dann die Entscheidung fiel, wartete ich den Jahresanfang ab - so fällt der Geburtstag von Christina's Catchy Cakes immer auf einen ganz besonderen Tag im Jahr :-)
Die Bilanz: das Bloggen macht mir fast noch mehr Spaß als zu Anfang und ich erreiche mittlerweile etwa 850-900 Menschen, die mir auf irgendeinem öffentlichen Weg folgen - die Dunkelziffer soll weit höher liegen, sagt man! ;-) Ich freue mich ganz besonders, denn Foodblogs gibt es mittlerweile wie Sand am Meer und dass Ihr genau dieses Sandkorn gefunden habt und schätzt, macht mich glücklich! :-) Vielen lieben Dank dafür!

Ich lade Euch an diesem besonderen Tag zu einer kleinen Party ein - in rot-weiß mit lauter Fliegenpilzen:


04 September 2012

...lade ich meine Freunde an meinem Geburtstag ein...

Geburtstag hatte ich ja eigentlich schon, aber weil der immer in die Urlaubszeit fällt, ist es fast unmöglich alle meine Freunde an einen Tisch zu bekommen. Dieses Jahr habe ich die Kompromisse satt! :-) Ich habe mich entschlossen die Feier großzügig um fast zwei Monate zu verschieben und alle Menschen einzuladen, die mir lieb sind, auch wenn sie bunt gemischt sind... Langjährige Freunde aus der Schulzeit, nicht ganz so lange aus dem Studium, Mamis, mit denen ich über unsere Kinder verbunden bin oder Tortenfreunde - alle sollen dieses Jahr zusammen kommen! :-)
Dazu hatte ich eine rosa-schwarz-weiße Idee, die ich mit Anna von Casa di Falcone geteilt habe. Sie war begeistert und so haben wir uns virtuell zusammengesetzt und etwas Hübsches ausgearbeitet. An dieser Stelle möchte ich mich bei Dir, liebe Anna, dafür bedanken, dass Du so toll erfasst hast, was ich im Kopf hatte!:-)

Anders als bisher möchte ich Euch an allen Vorbereitungen bis zur Feier teilhaben lassen, so habt Ihr Einblick in die Planung und Umsetzung und habt gleichzeitig einen Schlachtplan zur Hand, wenn Ihr selber Lust bekommt, so eine Feier mit Dessert Table auf die Beine zu stellen!

21 Juni 2012

Am Montag habe ich Euch den Dessert Table für meinen Sohn gezeigt, heute gibt es endlich erste Rezepte. Der Mittelpunkt unter den süßen Sachen war natürlich die Torte und sie war auch als Hauptquelle für Süßes gedacht, trotzdem habe ich noch einige Kleinigkeiten als Alternative vorbereitet.

18 Juni 2012

Seit ich zu bloggen angefangen habe, habe ich noch nie so lang pausiert wie in der vergangenen Woche! Die Facebook-Fans unter Euch wissen es schon, hier aber nochmal: In der Nacht von Dienstag auf Mittwoch hat sich ein Marder Zugang zu unserem Kaninchenstall verschafft. Obwohl ich sofort wach wurde und das Tier sofort verschwunden ist, war das Ergebnis ein massives Schädel-Hirn-Trauma bei unserem Tom und ein Schock bei unserer Tammy. Sie stand auf den ersten Blick (auch der Tierärztin) erstmal besser da, ist aber am Mittwoch Nachmittag plötzlich verstorben. Tom musste dann am Donnerstag eingeschläfert werden, der Schaden an seinem kleinen Körper war zu groß. Der Verlust war für uns alle nicht ganz einfach. :-(

Gestern hatte dann mein Söhnchen seinen sechsten Geburtstag. Wir hatten dazu unsere Familie und ein paar Freunde eingeladen - eine super Gelegenheit für mich, mal ein Dessert Table zu kreieren. Ein Dessert Table - auch Sweet Table, Candy Bar oder Guest Dessert Feature genannt - ist eine Art Buffet, bei dem ein bestimmtes Farbkonzept vorherrscht und alles sehr ansprechend angerichtet ist. Außerdem liegt der Schwerpunkt auf Fingerfood (im Gegensatz beispielsweise zu einem Salatbuffet). Wunderschöne Beispiele mit unzähligen verschiedenen Designs findet Ihr bei Amy Atlas.
Mein Sohn hatte sich blau und rot als Hauptfarben gewünscht und als Motto dieses Jahr "Indianer", wobei das eher beim Kindergeburtstag eine Rolle spielen wird; traditionell setze ich das Thema aber dann auch bei der Torte für den Familiengeburtstag um. Als Teil des Dessert Tables habe ich die Torte eher schlicht gehalten und versucht das Blau und das Rot nochmal aufzugreifen!

Darunter war im oberen Stockwerk ein Vanille-Biskuit mit Erdbeer-Sahne-Quark und unten ein Red Velvet Cake mit Waldbeeren. Hier ein paar Fotos vom Buffet:

15 Mai 2012

...da muss natürlich eine Torte her!
Und ich lerne nicht aus! Um die Kantenhockerin zu stabilisieren, hatte ich ihr einen Schaschlikspieß in den Rumpf gesteckt, dort saß der Kopf drauf, aber er ging auch in die Torte rein, so gab es an der Figur nichts mehr zu rütteln. Zum Modellieren habe ich dann einen Dummie benutzt, eben wegen dieses Spießes.
Das Problem dann: Wie ich die Figur abnehmen wollte, steckte der Spieß so fest im Dummie, dass das Trikot unter dem Druck meiner Finger an der Seite ein wenig gelitten hat... So etwas ist ärgerlich, aber ich weiß, dass ich beim nächsten Mal ein "vorgebohrtes" Loch im Dummie verwende...