Rhabarber Tarte Tatin

Gestern habe ich beim Einkaufen den ersten Rhabarber entdeckt und musste sofort zugreifen. Lang habe ich überlegt, was ich mit diesem Rhabarber machen soll. Erst hatte ich Lust auf Marmelade. Dann auf Rhabarber-Torte. Dann dachte ich an Kuchen im Glas. Schließlich fiel mir ein, dass ich schon seit einer gefühlten Ewigkeit eine "Tarte Tatin" machen möchte. Eine Tarte Tatin ist ein sehr flacher Kuchen, der aus einem Mürbteigboden, Obst (klassischerweise Äpfeln) und einem Karamellguss besteht. Der Clou: Gebacken wird er umgekehrt, das heißt man gibt das Karamell in die Form, verteilt das Obst darüber und legt einen Mürbteigdeckel oben drauf. Nach dem Backen wird er dann gestürzt.

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Cake Cologne 2013

Seit etwa 11 Stunden bin ich wieder "im Ländle". Den gestrigen Tag haben wir in Köln verbracht und einen Besuch bei der ersten Cake Cologne abgestattet, davon möchte ich Euch heute berichten, gespickt mit Bildern vom Wettbewerb:

Gestern und heute findet in Köln-Worringen, knapp 20km vom Kölner Dom entfernt, die erste "Cake Cologne" statt. Es ist, wie bei der Tortenshow auch, ein Tortenwettbewerb mit qualifizierter Jury, an den ein "Messeteil", also diverse Verkaufsstände angeschlossen sind.  Darüber hinaus werden Vorträge angeboten, die man (im Vorfeld) buchen kann.

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Hochzeitstorte mal ein bisschen ombre

Heute habe ich mal wieder eine Torte für Euch:

Diese Hochzeitstorte habe ich für meine Cousine gemacht, die heute standesamtlich geheiratet hat. Weil die Deko in apricot gehalten war, haben wir uns auf eine passende Torte geeinigt und die Blüten in apricot und ombre gewählt. Ombre gefällt mir sehr gut, das habe ich mittlerweile auch im Haar! :-) Bei Torten war das einer meiner Lieblingstrends im vergangenen Jahr und hält immer noch an.

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Bin mal kurz beim...

...Bloggerbrunch 2013!

Anna von "Anna im Backwahn" hat eingeladen und ich freue mich schon total darauf, lauter virtuell bekannten Gesichtern zu begegnen und endlich Anna wiederzusehen! Bisher war ich leider noch nie bei einem Bloggertreffen, umso gespannter bin ich auf den Austausch mit 20 anderen Bloggern.

 

Ich werde also immer wieder zwitschern oder einen Facebook-Status abgeben, denn während Ihr diese Zeilen lest, sitze ich in Stuttgart in einem Café und bin schon am quatschen! ;-)

Einen zuckersüßen Sonntag

Eure Christina

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Post aus Alex' Küche

Gestern kam endlich die Post aus Alex' Küche bei mir an, da hatte sich DHL über Ostern ziiiemlich Zeit gelassen. Für mich war das halb so wild, denn ich verschicke mein Paket nicht um unbedingt auch selber eines zu bekommen, sondern um Jemandem eine Freunde zu machen. Für Alex allerdings tat es mir sehr Leid, denn sie hatte sich so viel Mühe gegeben mit ihrem Paket, da wäre es so schade, wenn irgendetwas verdirbt...

Gott sei Dank ging aber alles gut und jede dieser zauberhaften Leckereien kam in tadellosem Zustand bei mir an:

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Was mein Blogger-Inneres beschäftigt

Schon seit einiger Zeit beschäftigen mich ein paar Themen rund ums Bloggen. Dass es nicht nur mir so geht, zeigte der Artikel von Anna, der sich wiederum auf zwei weitere Artikel bezog, aber auch ein Artikel von Katharina, einer auf Food Blog Alliance und eine Facebook-Diskussion, die mich nicht mehr losgelassen haben.

Eigentlich geht es um sehr verschiedene Themen, die ich hier aber einfach mal alle ansprechen möchte und ich würde mir wünschen, dass eine rege, konstruktive Diskussion unter Bloggern und Lesern entsteht:

1. Ich als Blogger und Eure Sicht auf mich im weitesten Sinne
2. Rezepte und wie sie zitiert/ kopiert werden
3. Wie auf einem Blog mit Werbung/ Sponsoring umgegangen werden sollte

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Frohe Ostern

Ich wünsche wunderbare Ostertage verbracht zu haben!

Wir waren gestern bei meinen Eltern zum Essen eingeladen und abends im Kino, heute war meine Familie bei uns zum Brunch. Mittlerweile sind alle Gäste weg und ich habe mich auf die Couch verzogen, da möchte ich Euch zeigen, was ich für ein paar Freunde als kleine Aufmerksamkeit gemacht habe:

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