Küchengeschenke: Vanille-Quitten

Heute ist Mittwoch. Heute Abend ist All Hallows’ Eve oder wie es mittlerweile heißt: Halloween. Und was ist das Halloween-Gemüse schlechthin??? Natürlich, der Kürbis! Passend dazu wollte ich Euch heute noch ein Kürbis-Rezept liefern, aber das habe ich nicht mehr geschafft. Kürbisse lassen sich aber wunderbar einlagern, deswegen gehe ich davon aus,...

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White chocolate pumpkin brownies...

...sollte es gestern zum Kaffee geben, aber erst habe ich sie so gewürzt, dass sie ein "spice" im Namen verdienen und dann fand ich den Teig zu luftig, um sie Brownies nennen zu können. :-) So sind gestern "white chocolate, pumpkin and spice muffins" entstanden! :-) Das ursprüngliche Rezept ist von  "La Petite Cuisine" und ich kann Euch nur...

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CCC goes Social Media

Heute schreibe ich meinen 200. Post. :-) Mittlerweile kann ich mir meinen kleinen Blog nicht mehr aus meinem Leben wegdenken, er ist mir ziemlich ans Herz gewachsen. :-) Er wäre aber nicht halb so wertvoll ohne seine wunderbare Leserschaft - Ihr teilt Eure Erfahrungen mit mir, Eure Werke, erzählt Euren Freunden von diesem Blog, kommentiert meine Rezepte, gebt Eure Meinung zu meinen Motivtorten ab...ich kann gar nicht aufzählen und beschreiben wie vielfältig Euer Feedback ist! Natürlich möchte ich es Euch hier bei mir so gemütlich und angenehm...

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Apfel-Birnen-Tarte

Nach den beiden Motivtorten hatte ich wieder richtig Lust auf etwas "Normales". Außerdem habe ich bei meiner Gemüsefrau wunderbare Birnen bekommen, die ein ganz tolles, vanilliges Aroma haben, das über den Gaumen sofort in die Nase steigt, wenn man hineinbeißt! Was die Birnbäume einen halben Kilometer von unserer Haustür entfernt für einmalige Birnen...

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Elche am Strand...

...gab es bisher auf keiner meiner Torten! :-) Umso mehr freute ich mich, als ich ein Werk zum Bestehen einer 40jährigen Freundschaft gestalten durfte. Die Eckdaten: Deutsches und schwedisches Ehepaar, die sich in den 70er Jahren an der Ostsee kennengelernt haben, jede der beiden Familien hatte einen Hund und sie haben dort immer gezeltet. Die Dame...

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Küchengeschenke: Feigen-Marmelade

...und ein paar Datteln sind auch mit von der Partie! :-) Beim Bio-Gemüsehändler meines Vertrauens habe ich letzte Woche einige Feigen in meinen Korb gelegt, weil sie einfach verführerisch aussahen - dann fing ich an zu überlegen, womit ich die Feigen am besten komnbiniere und ließ meinen Blick über die bunten Regale schweifen... Da fiel mir der...

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Zum 1. Geburtstag...

... meiner kleinen Cousine habe ich diese Torte gemacht. Eulen sind fast schon wieder out, aber mir gefallen sie immer noch gut! Bisher hat mir leider der Anlass gefehlt, um so eine Torte zu machen, aber für einen Mädchengeburtstag schien mir das genau das richtige! :-) Wie gefällt sie Euch? Unter der Fondantdecke verbirgt sich ein Vanillebiskuit...

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Once at... Liebes Bisschen

Die Phantasiereise geht heute weiter! :-) Denn wir laufen in der Straße, in der wir Herrn Max besucht haben weiter, vorbei an kleinen Geschäften, netten Cafés, einer Menge Fahrrädern, abgeblätterten Plakaten und Graffitis. Kurz vor einer S-Bahn-Brücke biegen wir links ab in die Eifflerstraße; eine schmale Straße, die nach Wohngebiet aussieht, hier...

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Küchengeschenke: Bratapfelauflauf

Morgen hat eine liebe, neu gewonnene Freundin Geburtstag. Ich habe sie über die Schule kennengelernt, unsere Söhne gehen in dieselbe Klasse und seit einer Weile ist ihr Sohn auch in derselben Fußballmannschaft wie meiner. Ich brauchte also eine kleine Aufmerksamkeit, vielleicht etwas, was man auch ins Büro mitnehmen kann, denn dorthin wird sie morgen...

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Once at... Herr Max

Lasst Euer Kopfkino spielen und lest erst einmal, Fotos gibt es dann weiter unten! :-) Stellt Euch eine Straße vor, die Sonne scheint, es ist kalt, aber sonnig, Sonntag Mittag und es sind nicht sehr viele Menschen unterwegs. In dieser Straße jedoch gibt es einige Cafés und ein paar wenige Mutige haben sich für das späte Frühstück ins Freie gesetzt. Viele Gebäude sind mit Graffiti besprüht, alte Plakate blättern ab, darüber sind neue geklebt und auf der gegenüberliegenden Straßenseite deutet ein großes, auffälliges Matrazenlager von Obdachlosen...

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Die Tortenshow 2012

Heute ist Zeit für einen etwas ausführlicheren Bericht über die Tortenshow und ein paar Bilder! Ich bin am Freitag mit meinem Schaustück nach Hamburg geflogen und schon beim Check in gab es die erste Panne: der gute Mann von der Lufthansa am Schalter stützte sich auf meiner Tortenschachtel ab, um die Banderole an mein Gepäck zu kleben - ein spitzer...

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Tortenshow-Ticker

Dieses Wochenende "erarbeiten" wir uns zwei Tage lang einen Post! :-) Ich möchte Euch so nah wie nur möglich an der Tortenshow teilhaben lassen, deswegen gibt es einen Ticker, ich aktualisiere also ständig diesen Post und halte Euch auf dem Laufenden: 10.18 Uhr: mein Schaustück ist mehr oder weniger heil an seinen Bestimmungsort gekommen. 10.30 Uhr: ein kleiner Blick in die verschiedenen Kategorien verrät: die Konkurrenz schläft nicht, die anfängliche mittlere Zufriedenheit schwindet. 10.45 Uhr: die Aufbauzeit ist beendet. 11.00 Uhr: die Juroren...

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Weil's so schön war...

... gibt es bei uns heute gleich nochmal den Mallorquinischen Mandelkuchen! Eine Freundin kommt vorbei und hilft mir bei einem Entwurf für Flyer für die Tortenshow und da sie laktoseintolerant ist, ist dieser Kuchen genau das Richtige, außerdem waren wir schlichtweg begeistert! Wer mich auf der Tortenshow sucht, erkennt mich übrigens sehr lei...

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Urlaub auf dem Teller

Vor drei Wochen sind wir nun aus dem Süden heimgekehrt und je mehr die Sommerbräune verblasst, desto mehr bekomme ich das Bedürfnis mir den Urlaub zurückzuholen. Mallorca ist berühmt für seine Mandelplantagen und -produkte; es gibt Mandelöl, -likör, -kuchen, -parfum, einfach alles, was das Herz begehrt. Der Mandelkuchen, den ich dort probiert habe,...

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Zum Feiertagskaffee...

...habe ich etwas für Experimentierfreudige im Gepäck! Wer von Euch heute die Küchengeschenke sucht, den muss ich enttäuschen, aber ab nächster Woche geht es damit weiter, nachdem so viel positive Rückmeldung von Euch kam, danke dafür, das hat mich sehr gefreut! Was habe ich nun heute? Einen saftig-schokoladigen, zartbitteren Schokoladenkuchen...

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9 Monate bin ich dabei...

...und teile meine Küchenexperimente mit Euch! :-) Das feiern wir heute gemeinsam mit der Verkündung der glücklichen Gewinnerin des Parisian Poodle Party Sets, deswegen habe ich meine hübsche Glasdose aus dem Schrank geholt und über 40 kleine Lose gebastelt. Mein Söhnchen durfte dann Losfee (gibt es männliche Feen?) spielen: ...

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