Seit etwa 11 Stunden bin ich wieder "im Ländle". Den gestrigen Tag haben wir in Köln verbracht und einen Besuch bei der ersten Cake Cologne abgestattet, davon möchte ich Euch heute berichten, gespickt mit Bildern vom Wettbewerb:
Gestern und heute findet in Köln-Worringen, knapp 20km vom Kölner Dom entfernt, die erste "Cake Cologne" statt. Es ist, wie bei der Tortenshow auch, ein Tortenwettbewerb mit qualifizierter Jury, an den ein "Messeteil", also diverse Verkaufsstände angeschlossen sind. Darüber hinaus werden Vorträge angeboten, die man (im Vorfeld) buchen kann.
Die Unterschiede zur Tortenshow sind:
- Der Veranstalter ist "Tolle Torten", der Shop für Tortenzubehör, bei dem ich auch immer einkaufe und kein Eventmanagement
- während die Tortenshow dieses Jahr zum 5. Mal stattfindet, ist Premiere für die Cake Cologne
- die Preise für Eintritt und Vorträge sind auf der Cake Cologne günstiger
- die Cake Cologne ist (noch) kleiner als es die Tortenshow mittlerweile ist
Die ersten beiden großen Unterschiede führen meiner Meinung nach dazu, dass offensichtlich einige Besucher mit anderen Erwartungen an die Cake Cologne angereist sind und nun enttäuscht ihre Wut im anonymen Internet ausdrücken.
Das Team von Tolle Torten und seine liebe Chefin Marion, die ich persönlich kenne, haben sich lang Gedanken über dieses Event gemacht, sehr viel Zeit in die Planung investiert, sind ein nicht unerhebliches, finanzielles Risiko eingegangen und müssen dennoch damit rechnen, dass sich diese Investition erst in den kommenden Jahren auszahlt. Als Veranstalter ist es für sie natürlich eine Möglichkeit, ihre Produkte zu den immer fairen Preisen an den Mann zu bringen, daher gab es keine anderen Anbieter für Tortenzubehör, sondern für Kochtöpfe, Lesebrillen, Dummies, Schürzen und Tortenzeitschriften. Wie viele Aussteller es bei der ersten Tortenshow gab, weiß ich nicht mehr, aber es waren sicher nicht so viele wie im letzten Jahr.
Mir hat der Wettbewerb gut gefallen und die Tatsache, dass - anders als bei der ersten Tortenshow - eine ausgebildete Jury nach den Richtlinien der British Sugarcraft Guild bewertet, finde ich sehr professionell, das macht den Wettbewerb sehr viel hochwertiger. Von der Kinderkategorie war ich begeistert, wir haben tolle Nachwuchstalente:
Auch sehr nett fand ich das an den Hauptraum angeschlossene Zelt, in dem man (oder eher die Kinder) Zuckerwatte machen und essen und aus Schleuderbildern kleine Kunstwerke entstehen lassen konnte. Am Stand gegenüber sah man wie Cake Pops gemacht werden und konnte welche kaufen.
Der Andrang war gestern riesig und es wurde sehr voll, das kennt man bereits von der Tortenshow, unser Hobby ist eben etwas Besonderes! :-)
Für mich persönlich war es sehr schade, dass ich kaum jemanden von Euch gesehen habe, vielleicht war ich nicht zu erkennen, vielleicht waren es die vielen Menschen oder Ihr wart gar nicht da?!
Dafür habe ich viele "Tortenfreundinnen" getroffen, worüber ich mich sehr gefreut habe, weil wir uns sonst fast immer nur virtuell austauschen können, vielleicht liefere ich da noch ein paar Bilder nach...
Mit folgenden Bloggerinnen habe ich (kurz) sprechen können:
Für mich persönlich war es sehr schade, dass ich kaum jemanden von Euch gesehen habe, vielleicht war ich nicht zu erkennen, vielleicht waren es die vielen Menschen oder Ihr wart gar nicht da?!
Dafür habe ich viele "Tortenfreundinnen" getroffen, worüber ich mich sehr gefreut habe, weil wir uns sonst fast immer nur virtuell austauschen können, vielleicht liefere ich da noch ein paar Bilder nach...
Mit folgenden Bloggerinnen habe ich (kurz) sprechen können:
Anna von "Anna im Backwahn"
Jessi von "Luxuria"
Tina von "Tortenjunkie"
Anja von "Meine Torteria"
Sandra von "Sandra's Tortenträumereien"
Jetzt wünsche ich Euch aber erstmal einen zuckersüßen, sonnigen Sonntag!
Eure Christina
Hi hi also muss sagen finde deinen Bericht schön und gut und auch die Bilder und muss sagen paar Torten sind dabei die ich echt genial finde :) gu muss sagen habe auch die letztn Stunden nix gutes gehört,war auch damals im Shop wo ich meine Tante besuchte(gabs leider nicht viel Auswahl gefunden hatte ich trozdem was :)).Muss sagen wen ich das von den anderen so höre dann denke ich mir schon bin ich froh die 6-7 std einfache fahrt nicht aufmich genommen zu haben,aber bei deinem Bericht komme ich wieder ins Grübln lach :) kann sein das manche Erwartungen hoch angesetzt waren und wer weiß wie es nächstes Jahr dann wird und alles gibt :) und sie evtl verbessern oder so.Aber schön das sie sowas machen :) mfg simi
AntwortenLöschenLiebe Simi,
Löschen6-7h Fahrt sind natürlich eine Menge, für uns waren es "nur" 400km. Vielleicht liegt Hamburg für Dich näher, dann kannst Du es Dir bis Oktober nochmal überlegen, dann ist Tortenshow in Hamburg. Ich finde es auch schön, dass da Projekte vorangetrieben werden und es ist nur normal, dass sie nicht von vornherein perfekt sind.
Liebe Grüße
Christina
Hallo !
AntwortenLöschenAlso ich war leider nicht da und doch habe ich von vielen gelesen das sie hin gefahren sind und klar kann man sagen oh es ist nicht so wie ich es mir vorgestellt habe aber man sollte nie was darüber sagen den man sollte vorher wie du sagt lesen und sollte das zu schätzen wissen was sie auf die Beine gestellt haben. Ob kleiner oder nicht es ist unser Hobby und trotzdem lese ich ja das sie es wirklich gut umgesetzt haben. Die Bilder sehen klasse aus und vielleicht bin ich das nächste mal auch dabei . Egal was andere sagen den jeder sollte mal überlegen wie sowas zustande kommt und das es nicht sofort 100 % perfekt ist und das jeder klein angefangen hat ob wir mit dem backen oder die mit so einer Veranstaltung .
Ich finde denn Bericht echt klasse und danke schön dafür und auch für die tollen Fotos .
Liebe grüße Melanie
Liebe Melanie,
Löschendanke sehr, freut mich, dass Dir der Bericht gefällt! :-)
Ich sehe das auch so: es ist vollkommen okay zu äußern, wenn die eigenen Erwartungen nicht erfüllt wurden und aus konstruktiver Kritik kann der Veranstalter lernen, aber da sind wir beim springenden Punkt: KONSTRUKTIVE Kritik! An der hat es vielen leider gemangelt und Niveau und Anstand haben stellenweise sehr zu wünschen übrig gelassen, das fand ich sehr schade.
Liebe Grüße
Christina
das sind so tolle torten.. respekt für die ganze arbeit :)
AntwortenLöschenLiebe Judy,
Löschenich ziehe auch den Hut vor so viel Arbeit! Es waren wunderschöne Werke dabei und ich wurde mal wieder bestätigt, dass unser Hobby das schönste ist! :-)
Liebe Grüße
Christina
Hey,
AntwortenLöschenalso ich hab am Donnerstag von der Tortenshow auf deinem Blog gelesen und habe mich mit meinem Freund spontan dazu entschieden aus Bayern 430km (einfach) hinzufahren und wir fandes es wahnsinnig toll! Für uns war es unsere erste Tortenshow, da die anderen echt zu weit von uns sind. Es war zwar wirklich "kuscheln" angesagt aber es waren alle total nett und mit viel mühe Organisiert.
Dich habe ich leider nicht gesehn :( war wohl doch etwas zu viel los.
Waren wirklich tolle Tortenwerke dabei und wir waren echt fasziniert. Haben insgesammt ca. 500 Bilder gemacht.
Für mich war es richtig super mal eine Beratung zu bekommen und die Produkte live zu sehen, denn über den Onlineversand stellt man sich doch einiges immer anders vor als es tatsächlich ist. Und 10m weiter im Laden war es gar nicht mehr so voll!
Ich finde das es klar verbesserungswürdig ist. Aber Leute das war Ihr erste mal, und das so viele leute kamen konnte man ja vorher auch nicht wissen. Hätte ja genauso gut keiner kommen können.
Mein Fazit ich fands Klasse und werd des nächste mal wieder hinfahren aber des nächstemal versuch ich ein Hotel zu finden, im Auto schlafen war doch sehr frisch und unbequem... ;)
Liebe Grüße aus Franken
Annika
Liebe Annika,
Löschendas freut mich aber, dass mein Blog Dich zu der Fahrt nach Köln bewegt hat! :-)
Schade, dass wir uns nicht gesehen haben, es kann gut sein, dass es einfach zu viele Gesichter waren! :-(
Wie Du sagst: Ich denke diese Halle war eine gute Lösung, man bekommt 1000 Leute unter, wenn aber kaum einer kommt, hat man die Kosten wenigstens einigermaßen im Rahmen gehalten. Dass sie jetzt nicht die wunderschöne Altbau-Handwerkskammer in Hamburg ist, ist auch klar, aber warten wir es ab, sie wird sicher von Jahr zu Jahr besser und ausgeklügelter!
Dann sehen wir uns nächstes Jahr dort! :-)
Liebe Grüße
Christina
Kenntnisse in der Tortenkunst und was Wettbewerbe angeht, habe ich absolut keine. Ich bewundere nur sehr gerne die Werke anderer und finde es immer wieder toll, was andere da gezaubert haben z.B. die Torte mit dem Eifelturm, einfach grandios. Daher fand ich es um so schade, dass die Beleuchtung der Exponate nicht wirklich gerecht wurde, das ist aber eine subjektive Empfindung. Über Bewertung und Co. kann ich nichts zu sagen, da ich mich nicht auskenne. :)
AntwortenLöschenVon Eventmanagement habe ich auch keine Ahnung. Die falschen Erwartungen, meine und auch der vielen anderen, die ich auf FB gelesen habe, wurden meiner Meinung nach durch die falsche Wortwahl im Vorfeld ausgelöst. Wenn man bestimmte Schlagworte verwendet, ganz konkret das Wort "Messe", das suggeriert eben ein ganz bestimmtes Bild in den meisten Köpfen. Natürlich hätte man sich dann genauer informieren können, aber die Leute sind eben faul (ich zähle mich dazu) und oberflächlich klang halt alles schön und gut, warum dann tiefer forschen?^^
Klar steckt da super viel Arbeit hinter und Herzblut, keine Frage, das es das 1. Event gewesen war wusste ich nicht, wäre mir auch egal gewesen, aber man kann ja immer noch von sich selber ausgehen, so würde ich beispielsweise ein Projekt starten. Mit den Fragen, was würde ich gut finden, was nicht? Dann sammelt man alle Ideen mit seinem Team, schaut nach, wie es andere machen z.B. die Tortenshow in HH. (ich war da noch nie, aber würde ich so etwas planen, würde ich sie definitiv besuchen) Dann würde ich die Meinungen darüber lesen, was war gut, was war schlecht. Was würde ich selbst erwarten, wenn ich die Texte auf der Homepage lese? Das sie etwas unglücklich formuliert waren, muss man wohl so hinnehmen, ansonsten gäbe es nicht so viele verärgerte Leute. Da hat wahrscheinlich die Objektivität gefehlt. Eine böswillige Absicht die Leute dahin zu locken mit falschen Versprechungen, steckte da gewiss nicht hinter, hat ja niemand etwas davon! Hätte man die Veranstaltung Torten Kür Köln oder Torten Wettbewerb oder so genannt und zusätzlich erwähnt, dass TT einen Verkaufststand vor Ort hat, dann wären zwar weniger Leute gekommen (vermute ich jetzt einfach mal,ich wäre dann auch daheim geblieben) aber gäbe es auch nicht so viele verärgerte Besucher.
Für diese Fragen im Vorfeld braucht man auch kein Eventmanagement gelernt haben... So schien es mir, dass viele der jungen Helfer z.B. gar keine Unterweisung hatten. Vor jeder Veranstaltung gibt es doch ein kurzes Briefing, ohne wäre alles ja ziemlich sinnfrei, weil keiner wüsste, was er machen soll. Kann aber auch sein, dass die Jugendlichen da nicht zugehört haben.^^ Es fiel uns halt nur sehr auf, weil wir minds. 3 Personen gefragt haben, ob es denn noch weitere Räume gibt und die meisten wussten nicht Bescheid... das fanden wir schon seltsam.
Hinterher ist man natürlich immer schlauer und weiß, was man verbessern kann. Kritik ist ja auch nichts Schlimmes, solange sie begründet ist, aber eine gewisse Subjektivität steckt da eben auch meist immer hinter.
Und zum reinen Stöbern, wenn man nicht vom Fach ist, sondern gelegentlich gerne backt, so wie ich das mache, oder nicht mit anderen Bloggern dort verabredet ist, da reicht es eben meiner Meinung nach auch einfach nur den Shop zu besuchen, in solchen Geschäften kann ich auch Stunden verbringen ohne das mir langweilig wird und eine Beratung ist ja bestenfalls auch dort vorhanden. :))
Wenn man unbedingt andere Blogger treffen möchte, dann besucht man eben beispielsweise den Bloggerbrunch von Anna (wo ich auch sehr gerne dabei gewesen wäre, wäre es für mich nicht so weit gewesen) oder verabredet sich so mit einigen seiner Lieblingsblogger in seiner Nähe. Da werden die Erwartungen auf jeden Fall erfüllt.
Der erste Kommentar war zu lang :D
AntwortenLöschenHier noch der Rest:
Das Interesse ist ja da und die Veranstalter haben glaube ich genügend Feedback erhalten um es nächstes Mal besser zu machen. Zwar nicht immer fein ausgedrückt, aber arbeiten kann man damit sicherlich und da du sie ja scheinbar persönlich kennst, schlag doch mal ein Bloggertreff als Subevent vor, wäre das nicht etwas? (und ich hätte es nicht so weit XDD)
Liebe Grüße!
Marie
Liebe Marie,
Löschendanke für Deine ausführlich beschriebene Meinung, ich hätte mich gefreut, sie so differenziert auch bei Facebook zu sehen, wo ich zuerst darüber gestolpert bin (daraufhin dann meine Reaktion bei twitter).
Der Wettbewerb war ein zentrales Element der Cake Cologne und diente nicht nur der "Dekoration", das ist gängige Praxis, auch auf allen anderen (internationalen) Tortenmessen (siehe bspw. mein Post zur Cake International in London). Dass die Beleuchtung verbesserungswürdig war, war schade, da gebe ich Dir Recht, vielleicht wirkte das aber auch aufgrund der ersten stärkeren Sonnenstrahlen so.
Die Kommunikation im Vorfeld war teilweise unglücklich, der Spagat zwischen Aufmerksamkeit erregender Werbetexte und Realität ist für einen nicht professionellen Texter nicht einfach und wurde in diesem konkreten Fall an manchen Stellen schlichtweg nicht geschafft, die mangelnde Recherche müssen die "Unzufriedenen" aber auf ihre Kappe nehmen, vor allem, wenn sie eine längere Fahrt oder einen großen Kostenaufwand auf sich nehmen, das halte ich für absolut zumutbar.
All das, was Du in dem Abschnitt "wie würde ich das Thema angehen" beschreibst, ist erfolgt, das weiß ich aus erster Hand. Die Cake Cologne wurde nun seit über einem Jahr geplant und das von einem mehrköpfigen Team. Dass da keine böse Absicht dahinter stand, kann ich bezeugen, es war schlichtweg Unerfahrenheit und ich bin mir sicher, dass das nächstes Jahr schon um Welten besser sein wird.
Das Personalproblem bei der Cake Cologne: Außer der Stammbelegschaft von Tolle Torten haben noch einige Helfer aus einem Tortenforum ehrenamtlich mitgeholfen. Alle anderen Helfer können gar nicht so umfassend gebrieft werden, dass sie sich plötzlich in der "Tortenwelt" auskennen und zum professionellen Verkaufsberater werden. Es waren 72 Mitarbeiter für dieses Event engagiert - da ist vermutlich der Überblick verloren gegangen.
Für Hobbybäcker, die jeden dritten Sonntag einen Marmorkuchen backen war die Cake Cologne nichts, da hast Du vollkommen Recht, aber ich denke nicht, dass das an irgendeiner Stelle suggeriert wurde.
Ein Bloggertreffen als Subevent zu veranstalten sehe ich nicht als Aufgabe des Veranstalters, das sollten die Blogger untereinander regeln. Seine Aufgabe ist aber, dafür Räumlichkeiten oder einen Stand zur Verfügung zu stellen. Ich gebe das aber weiter, denn ich kenne Marion nicht nur scheinbar persönlich! ;-)
Von "nicht immer fein ausgedrückt" kann keine Rede sein! Ich frage mich immer, ob sich diejenigen trauen würden, das dem Veranstaler auch persönlich zu sagen?!
Bis zum nächsten Bloggertreffen! :-)
Liebe Grüße
Christina
Christina, du hasr eine schöne Zusammenfassung von der CakeColognw gwschrieben.:-) ... für mich war es die erste Tortenmesse. Marion und ihre Helferlein haben sich viel Mühe gegeben! Bestimmt hatten viele Mehr erwartet und mit Sicherheit kann beim nächsten Mal auch noch was verbessert werden - aber das ist doch ganz klar für's erste mal! Mir hat es gut gefallen. ... schade, daß ich dich nicht mehr gesehen hab. Kurz hab ich dich und deinen Sohnemann gesehen, wurde aber von der Masse weiter geschoben und später hab ich dich nicht mehr entdecken können :-(....
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Sabine
Liebe Sabine,
Löschenfreut mich, dass der Beitrag Deinen Eindruck bestätigt.
Ich finde es auch sehr schade, dass wir uns nicht gesehen haben, es wird aber allerhöchste Zeit!!!
Ich kann Dir nur zustimmen was die Cake Cologne angeht!
Hoffentlich klappt es beim nächsten Mal mit dem persönlichen Treffen!
Liebe Grüße
Chrstina
Liebe Christina,
AntwortenLöschenich fand die Cake Cologne echt schön.
Natürlich stellt sich jeder das Ganze anders vor und Kritik ist immer schnell verbreitet... das ist in der heutigen Gesellschaft leider so, dass sich Negatives schneller verbreitet wie Positives.
Einen Blogpost zur Cake Cologne ist jetzt auf meinem Blog auch on.
ABER was ich unbedingt loswerden möchte:
Es hat mich so gefreut, dass Du mich erkannt hast und auch wenn wir nur kurz reden konnten, fand ich´s richtig schöööön! :-)
Vielleicht sehen wir uns einmal irgendwann wieder?! Ich würde mich freuen!
GlG Sandra ♥
Liebe Sandra,
Löschenja, das ist ein verbreitetes Phänomen, im Schabenland sagt man "nix gesagt isch Lob gnug" (nichts gesagt ist Lob genug), diese Mentalität ist wirklich schade.
Ich hab Dich glaub ein wenig überfallen, aber nur ein "hallo" hätte Deine Aufmerksamkeit vermutlich nicht erregt! :-)
Es wird sicher wieder einen Anlass geben! :-)
Liebe Grüße
Christina
Hallo Christina.
AntwortenLöschenEndlich bin ich auch dazu gekommen, deinen Artikel zu lesen. Toll geschrieben! Er spiegelt auch genau das wieder, was ich so wahrgenommen hatte. Ich hab leider auch nicht so viele andere Blogger getroffen, wie anscheinend da waren. Wahrscheinlich wirklich ein typischer Fall von Blogger-Anonymität ;-)
Das Thema Zeit war glaub ich ein Dauerthema. Alle waren irgendwie in Eile. Hoffentlich finden wir aber auch so mal inen Anlass für ein nettes Gespräch.
Süße Grüße,
Jessi
Liebe Jessi,
Löschendanke für das Kompliment, schön, dass Du es genauso siehst!
Sieht wohl ganz so aus, dass wir in der Menschenmasse alle untergegangen sind! :-)
Nachdem wir nun wissen, dass wir so nah beieinander wohnen, sollte es wirklich möglich sein, sich zu treffen! :-)
Liebe Grüße
Christina