Marzipan-Mousse mit Gewürzkirschen

Naaa??? Habt Ihr ein paar ruhige, besinnliche und harmonische Weihnachtstage verbracht? Wie zufrieden seid Ihr mit Euren Geschenken? Bei uns gab es dieses Jahr zum ersten Mal doppelte Geschenke, da hatten ein paar Dumme dieselben Gedanken! ;-) Das hilfreichste Geschenk war für mich eine zweite Schüssel für die Kitty, endlich muss ich nicht mehr zwischendurch...

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Geschenkideen und Weihnachtsdesserts

Habt Ihr schon alle Weihnachtsgeschenke? Eine gute Woche noch, dann steht Weihnachten vor der Tür! Ich bin dieses Jahr spät dran - noch kein einziges Geschenk besorgt, keinen Weihnachtsbaum ausgesucht, das einzige was läuft ist das Anzünden der weiteren Kerze am Adventskranz... Wenn es Euch auch so geht oder Ihr Inspiration sucht, seid Ihr...

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Pastel de tres leches - 3x Milch in einer Leckerei

Mich erinnert der Geschmack von gezuckerter Kondensmilch immer an Kindheit. Ich habe kein konkretes Bild vor mir, nicht etwa die Oma, die die Schüssel ausschlecken lässt oder so. Einfach Kindheit. Zum Advent, wenn die Tage kürzer werden, man besinnlich wird und sich daheim einkuschelt erinnere ich mich gern an meine Kindheit. Wenn ich dem Begriff...

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Quark-Apfelkuchen mit Streuseln

Ich habe Euch sooo vermisst!!! In den letzten Wochen, in denen es hier so plötzlich ruhig wurde, habe ich immer wieder einen Anlauf gestartet, diesen Artikel fertig zu schreiben, aber es hat nie geklappt - ich freue mich sehr, dass es heute endlich so weit ist! Leider hat mich eine oberflächliche Thrombose heimgesucht, sodass ich nicht viel Spaß...

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Cake Germany in Esslingen

EEENDLIIICH!!!  Das werden sich all jene gedacht haben, die südlich von Kassel wohnen! Endlich gibt es eine Tortenmesse und -ausstellung in Süddeutschland! Für mich auch noch direkt vor der Haustür, etwa 10km entfernt und damit absolutes Pflichtprogramm!  Die Cake Germany in Esslingen stand schon lang im Kalender und obwohl ich erst...

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Eindrücke von der Tortenshow

Heute ist alles ein bisschen anders: zum ersten Mal schreibe ich einen Blogpost von unterwegs. Genau in diesem Moment sitze ich auf dem Hotelbett und sortierte ein paar Eindrücke um sie Euch zu zeigen: Ich persönlich hatte das Gefühl, dass dieses Jahr weniger Besucher da waren als in den vergangenen Jahren, das konnten auch andere bestätigen. Auch...

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sardischer Ricotta-Kuchen

Unseren Sommerurlaub haben wir dieses Jahr auf Sardinien verbracht. Ein paar Tage lang haben wir uns offline-Leben mitten in der Pampa auf einem Bed&Breakfast Bauernhof oder agriturismo gegönnt. Jeden Morgen erwarteten uns selbstgebackene Kekse und Kuchen zum Frühstück, was für ein Luxus! Ein Kuchen schmeckte uns besonders gut, weil er für einen...

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