Marzipan-Cupcakes

Habt Ihr das Weihnachtsfest gut verbracht? Lecker geschlemmt und viel mit den Liebsten gelacht? Das wünsche ich Euch! Bei uns war es sehr schön und eine willkommene Verschnaufpause! Heute habe ich das Rezept für die Marzipan-Cupcakes aus unseren Weihnachtspäckchen für die Nachbarn und Freunde im Gepäck: fluffiger Teig mit Zartbitter-Schokotröpfchen...

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Weihnachtsgrüße für die Lieben

Das vierte Lichtlein hat schon gebrannt und das Christkind steht unmittelbar vor der Tür - Zeit zum Durchatmen, um zur Ruhe zu kommen und in den Genussmodus zu schalten. Bevor es soweit ist, habe ich noch eine Runde bei uns im Ort gedreht und einigen lieben Menschen ein Päckchen vorbeigebracht. Darin: zwei Marzipan-Cupcakes und zwei Schoko-Schoko-Bananen-Cupcakes....

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Buch: Weihnachten mit Fräulein Klein

Die Zeit rast! Mit riesigen Schritten geht es auf Weihnachten zu und ich muss Euch unbedingt noch zeigen, welches Buch ich besonders in den letzten Wochen häufig in der Hand hatte: "Weihnachten mit Fräulein Klein" von Yvonne Bauer. Schon ihr erstes Buch hatte mir sehr gefallen, davon hatte ich Euch hier erzählt. Beim zweiten passierte dann folgendes:...

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Buch: 130 Gramm Liebe

Da war mal ein Buch. Das wurde mir von einigen Leuten, völlig unabhängig voneinander empfohlen. Es hatte wirklich gute Bewertungen. Ich war super neugierig drauf. Es war super pink und hatte ein tolles, verspieltes Layout. Noch dazu war es voll kreativer Rezepte, die man miteinander kombinieren konnte, wie man lustig war. Und dann kam der Testtag....

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Weihnachtswichteln mit Sarah & Anna

Vor ein paar Wochen haben Sarah ("Sarahs Torten und Cupcakes") und Anna ("Im Backwahn") zum Weihnachtswichteln in der kleinen Runde eingeladen. Obwohl ich mit meiner Zeit momentan ziemlich haushalten muss, wollte ich mir das nicht entgehen lassen und habe zugesagt. Mein Wichtelkind war Maria ("Ich bin dann mal kurz in der Küche") und ich hatte schon...

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Eine Wintersünde: White Cake mit Kokos

Winter. Weiß. Schnee. Kalt. Weihnachten. Zimt. Kaminfeuer. Lichter. Eiszapfen. Tannenzweige. Puderzucker. Tee. Dunkelheit. Schneeballschlacht. Silvester. Heiße Schokolade. Schneemann... Als Nadja von "This Is What We Love" mich nach Wintersünden fragte, lief in meinem Kopf die Assoziationskette sofort los und ich hatte sehr schnell einen schneeweißen...

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Nikolausaktion für eine ganze Schulklasse

Ich komme gerade von der Schule meines Sohnes und Ihr seid die ersten, die erfahren, was ich dort gemacht hab! :-) Aber mal ganz von vorn: Heute Morgen habe ich mich in die Küche gestellt, um 21 Cake Pops zu rollen und mit Candy Melts zu überziehen. Keine runden Cake Pops aber, sondern kegelförmige. Und auf den grünen Überzug mussten bunte Sternchen. Das...

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weihnachtlicher Kuchen zum 1. Advent

Dieses Jahr ist bei uns alles anders. Zum ersten Advent gab es noch keine Plätzchen. Es soll auch keinen Weihnachtsbaum geben dieses Jahr - mal sehen wohin das Christkind die Geschenke legt! Das Adventsgesteck wurde gerade noch fertig - einfach nur Tannengrün mit weißen Kerzen. Als dann der beste Sohn von allen rebelliert hat und meinte, dass...

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Eine Torte und ein Lebenszeichen

Laaang ist der letzte Post her, gefühlt eine halbe Ewigkeit und es hat sich das bestätigt, was ich eigentlich schon lang wusste: Das Bloggen ist ein Teil von mir und wenn ich nicht blogge, fehlt es mir total... Nichtsdestotrotz ist es das Leben 1.0 das zuerst seinen Tribut fordert und in den letzten Wochen ist sooo viel passiert, was unsere nahe...

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Mädchentorte zum 2. Geburtstag

Nach dem Geburtstag meiner kleinen Cousine können wir den Geburtstagsmarathon vorerst abschließen. Für die kleine Maus habe ich aber unbedingt noch eine hübsche Geburtstagstorte zaubern müssen und schon Tage vorher hatte ich einen kleinen Elefanten im Kopf. Das ist mir immer am liebsten, wenn mir die Idee für die Torte schon eine Weile im Kopf herumschwirrt...

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Ein Törtchen als Törtchen zum Geburtstag

Meine Freundin hat am Wochenende ihren Geburtstag gefeiert und ich habe die Gelegenheit genutzt, eine Motivtorte zu machen, wie ich sie schon lang mal machen wollte: ein Törtchen, das als genau solches dekoriert ist: als Törtchen! :-) ...

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Klassiker: Schwarzwälder Kirschtorte

Ein echter Klassiker unter den Torten ist die Schwarzwälder Kirschtorte. Auch wenn ich immer dafür bin, Neues auszuprobieren, besinne ich mich gern auch auf die gute alte "Großmutters Küche" zurück. Meine Omas waren beide Griechinnen, weswegen es bei uns weniger deutsche und mehr griechische Klassiker gab, aber eine Schwarzwälder geht natürlich auch...

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Schoko-Kirsch-Cupcakes

Kannst Du etwas backen, was leicht ist, aber total ansprechend aussieht? Sowas sucht man ja häufiger: schnell schnell in den Ofen, wenig Zeit und wenig Geschirrteile investiert und später erntet man das große "Ooooh" und "Aaaah" und schmunzelt vor sich hin, weil man ja weiß, wie schnell und einfach es ging... :-) Bei diesen Cupcakes geht es nicht...

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Ein süßer Geburtstagsgruß

Heute hat eine liebe Freundin Geburtstag. Sie hat mich auf ein Tässchen Tee eingeladen und ich habe eine ganze Weile überlegt, was ich ihr schenken könnte... Gestern dann kam mir die simpelste Idee, die es gibt: ein kleines Törtchen!!! So wie ich sie kenne, hat sie an ihrem freien Tag keine Lust in der Küche zu stehen und zu backen, aber was ist...

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Eindrücke von der Buchmesse

Heute habe ich Euch ein paar Bilder von der Buchmesse mitgebracht. Es war ein sehr interessanter Tag, ich habe aber nicht viel Neues entdecken können. Das liegt sicher daran, dass ich mich natürlich regelmäßig über Buchneuheiten informiere und aktiv auf die Suche danach begebe, so wartete auf der Messe keine große Neuheit auf mich. ...

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Sehen wir uns?

Ich habe den fixesten Termin im Jahr gestrichen! So fest hatte ich bis vor ein paar Wochen vor, zur Tortenshow zu gehen. Als dann die Flugtickets immer teurer wurden und klar war, dass ich wieder nicht sehr viel Zeit haben würde, mich einem Schaustück zu widmen, habe ich beschlossen, die Tortenshow von meinem Terminplan zu streichen. Einfach so....

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Bloggertreffen in Karlsruhe

Heute komme ich endlich dazu, Euch vom Bloggertreffen in Karlruhe am vergangenen Samstag zu berichten. Dafür habe ich eine Menge Bilder im Gepäck und möchte diese nur mit ein paar Stichworten ausstatten: Gegessen: suuuuperleckeren Burger bei bratar mit sprudeliger Litschi-Bionade, Kräuter-Spaghetti mit Hähnchenbrustfilet und Tomatenschaum und...

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Müslimuffins

Zu diesem diesigen Wetter und zum Sonntagmorgen passt ein ausgiebiger Brunch mit Freunden oder der Familie ganz wunderbar, finde ich. Man setzt sich gemütlich zusammen, tauscht sich aus und isst lauter Leckereien, dabei dürfen auch süße Kleinigkeiten nicht fehlen. Ich habe mal das alltägliche Müsli und sonntägliches Gebäck kombiniert und Müslimuffins...

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Triple Chocolate Blueberry Tart

Schließt die Augen. Ach nein, dann könnt Ihr nicht mehr weiterlesen. Dann lasst die Augen offen, lest und stellt Euch vor: Knuspriger Schokoladenboden, fein-herb, der sich bröselig im Mund verteilt. Dann cremigste Milchschokoladencreme, süß und gaumenschmeichelnd, ein bisschen erinnert sie an Kindheit. Zuletzt eine leicht fruchtige Note, die die...

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Herzlichen Glückwunsch!

Vor einer Woche habe ich mich bei Euch für den Erfolg meines Buches bedanken wollen und ein Exemplar verlost, heute möchte ich den/ die glückliche GewinnerIn bekannt geben! Über 50 kleine Lose habe ich gebastelt und mein Söhnchen durfte Losfee spielen. ...

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Apfeligster Apfelkuchen

Bei uns ist das Wetter momentan traumhaft schön und der Sommer verabschiedet sich in aller Würde. Wo mir letzte Woche bei dem nasskalten Mistwetter schon fast nach Lebkuchengewürz zumute war, möchte ich diese Woche nichts von den spätherbstlichen Boten wissen und stimme mich ganz vorsichtig mit fruchtigen Äpfeln, knusprigen Walnüssen und einem Hauch...

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Ein dickes Dankeschön an Euch!

Ich sitze hier mit meinem Schwarztee beim verspäteten Frühstück und muss doch nebenher schreiben, weil ich seit einiger Zeit das Bedürfnis habe, Euch "DANKE" zu sagen. Vor etwa sechs Wochen ist mein Buch "Kreative Leckereien" erschienen, hier hatte ich Euch davon berichtet. Man macht sich ja schon im Entstehungsprozess Gedanken darüber, wie das...

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Anna heiratet ihren Herrn M.

Heute entführen wir Anna ("Anna im Backwahn") nach New York! Sie mag eigentlich keine klassischen Junggesellinnenabschiede, aber ich bin mir sicher, dass sie nichts dagegen hat, wenn Jessi ("Luxuria"), Kerstin ("my cooking love affair"), Nadine ("Dreierlei Liebelei"), Miri ("Miris Jahrbuch") und ich ihr die Augen verbinden, sie ins Flugzeug setzen...

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Schoko-Feigen-Cupcakes

Immer wieder packt es mich. Dann geistert mir ein Rezept im Kopf herum und lässt mich nicht mehr los... Manchmal passt es zum Inhalt meines Kühlschranks, dieses Mal aber so gar nicht! Ich hatte Himbeeren und Brombeeren bei der Gemüsefrau gekauft, um den Sommer noch ein wenig auszukosten, aber mir schwebten Feigen vor, die mit Schokolade um die Wette...

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Shopping in Nürnberg/Once @Wurzelsepp

Nach Straßburg stand bei uns noch ein Kurztrip nach Nürnberg an, davon habe ich Euch heute ein paar Fotos mitgebracht. Da gerade Markt war und wir eine Menge interessante Stände fanden, haben wir uns mehr auf Shopping als auf Sightseeing konzentriert, irgendwie hat sich das so ergeben, aber hier und da konnten wir ein paar Eindrücke sammeln: ...

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inspiriert: Pflaumen-Tarte

In Straßburg habe ich letzte Woche ganz oft Rezeptkarten für "Tarte aux Quetsches" gesehen, Elsässische Pflaumen-Tarte. Irgendwie wollte mir diese Tarte nicht mehr aus dem Kopf gehen und als ich die ersten Pflaumen bei uns sah, musste gleich so eine leckere Tarte her: ...

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J'aime Strasbourg...

Seit vorgestern Abend bin ich nun wieder zurück aus diesem besonders charmanten Städtchen und habe Euch ein paar Eindrücke mitgebracht! Worte möchte ich gar nicht so viele verlieren, denn die Bilder drücken meiner Meinung nach gut aus, wie vielseitig Straßburg ist: ...

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Tomaten-Oliven-Cupcakes

Müssen Cupcakes eigentlich immer süß sein? Diese Frage habe ich mir gestellt und sie relativ schnell mit "Nein!" beantwortet. Okay, so weit, so gut. In welche Geschmacksrichtung könnte man da gehen? Bei Facebook hatte ich mal Cupcakes mit Leberwurst-Frosting gesehen und obwohl sie vermutlich lecker waren, so eine üppige Wurstcreme möchte ich nicht...

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Backweltreise: China

Eeeeendlich! Endlich geht es mit der Backweltreise weiter! Die Zeit rennt momentan wie verrückt, die Sommerferien sind fast wieder vorbei, der Sommer verabschiedet sich so langsam und ich schulde Euch noch die Station von Juli! Nachdem im Juni die USA auf dem Reiseplan standen, geht es weiter gen Westen, an das andere Ende der Welt... nach China! Dieses...

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Heidelbeerpie von Fräulein Klein

Heute habe ich gleich zwei Dinge für Euch im Gepäck: eine absolute Kaufempfehlung für ein wunderschönes Buch und einen fruchtig-saftigen Heidelbeerpie! Womit wollen wir anfangen? Vielleicht mit einer kleinen Schwärmerei: "Schockverliebt" nannte man das mal vor einer Weile, aber ich bin nicht so empfänglich für solche Wortschöpfungen. In dem Fall...

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Brombeer-Mandel-Cupcakes

Ich dachte, dass es mittlerweile niemanden mehr gibt, der nicht weiß, was Cupcakes sind. Okay, nicht jeder, aber so gut wie jeder und vor allem so in der unteren bis mittleren Altersklasse kennt man sie doch?! Ich wurde eines Besseren belehrt: mit Mitte 30 muss man Cupcakes doch nicht kennen. Nicht mal vom Namen. Also ging ich auf Mission und backte....

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Once at... s' Caféle

Meine Mama hat mich in der vergangenen Woche in ein kleines Café eingeladen. Begleitende Worte dazu: "ein kleines shabby Café... gehört zwei Freundinnen... mitten im Wohngebiet in der Provinz... nebenher Verkauf von Dekokram... immer wieder auch selbstgemachte Sachen in Richtung upcycling..." Na, wenn das nicht verlockend ist?! Und weil es dann...

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